Origem: África do Sul

O Gengibre Africano (Siphonochilus aethiopicus), também conhecido como “Wild Ginger”, é uma planta diferente do gengibre comum, mas com usos semelhantes. É altamente valorizado para problemas digestivos e respiratórios.

Aviso Importante: Esta planta está ameaçada de extinção em algumas regiões. Nunca colha na natureza. Este tutorial assume o uso de produtos cultivados de forma sustentável ou, como alternativa mais segura e disponível, o gengibre comum (Zingiber officinale), que possui propriedades similares.

O que você precisará:

  • Pedaço fresco de gengibre (comum, como alternativa).

  • Ralador.

  • Água fervente.

  • Mel (opcional).

Passo a Passo:

  1. Lave e Rale: Lave bem um pedaço de gengibre (cerca de 2-3 cm). Rale-o finamente. Você obterá cerca de uma colher de chá de gengibre ralado.

  2. Prepare a Infusão: Coloque o gengibre ralado em uma xícara.

  3. Adicione Água: Despeje água fervente sobre o gengibre ralado.

  4. Deixe em Infusão: Deixe repousar por 5 a 10 minutos, dependendo da intensidade desejada.

  5. Coe e Adoce: Coe o chá para remover as partículas de gengibre. Adicione uma colher de chá de mel para melhorar o sabor, se necessário.

  6. Beba Devagar: Beba o chá lentamente para aliviar náuseas, enjoos ou indigestão.

Benefícios Tradicionais: Alivia náuseas, enjoos, dores de estômago e congestão.